রমজানে ইফতার অন্যতম একটি ইবাদত। সারাদিন রোজা শেষে ইফতার দিয়েই রোজা পূর্ণ করেন মুমিনরা। সারা দিন রোজার পর ইফতারে অবশ্যই পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ পানীয় পান করুন। এ ছাড়া এখন করোনার মহামারি চলছে। তাই ইফতারে এমন খাবার রাখা জরুরি, যা দেহে পানির ঘাটতি পূরণ করবে। এই সময়ের জন্য তরমুজ খুবই উপকারী একটি ফল।
তরমুজে রয়েছে প্রচুর পানি। যা দেহে পানির ঘাটতি পূরণে সহায়ক। তাছাড়া নানান রোগ থেকে রক্ষা পেতেও তরমুজ খুবই কার্যকরী। তাই ইফতারের আয়োজনে রাখুন তরমুজের লাচ্ছি। এটি দেহে শক্তি ও প্রশান্তি দেবে। আর এই লাচ্ছি তৈরি করাও বেশ সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-
উপকরণ:
তরমুজ ২ কাপ, টক দই ২ কাপ, চিনি স্বাদমতো, বরফের টুকরা সামান্য।
প্রণালী:
তরমুজের বিচি ছাড়িয়ে নিয়ে সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেলো সুস্বাদু তরমুজের লাচ্ছি। এবার বরফ দিয়ে ইফতারে পরিবেশন করুন।
ওআ
