শীতের মৌসুমে বাচ্চারা বেশি অসুস্থতায় ভোগে। শীতকালে গলা ব্যথা, সর্দি-ফ্লু, নিউমোনিয়া, ত্বকের সমস্যা এবং হাঁপানির মতো রোগ থেকে বাচ্চাদের দূরে রাখতে সঠিক খাবার খাওয়ানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ। জেনে নিই শীতকালে বাচ্চাদের সুস্থ রাখতে যে ৫টি খাবার থেকে দূরে রাখতে হবে:
নোনতা এবং তৈলাক্ত খাবার:
শীতের মৌসুমে তৈলাক্ত খাবার এড়িয়ে চলতে হবে। বরং খাবার রান্না করতে তেলের পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করতে হবে।
ক্যান্ডিস বা চকলেট:
শীতকালে বাচ্চাদের সোডা, কোল্ড ড্রিঙ্কস, ক্যান্ডি, চকোলেট, অত্যন্ত শুকনো প্রাতঃরাশ এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার দেওয়া বন্ধ করতে হবে। তা না হলে বাচ্চাদের ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের হার বেড়ে যেতে পারে।
মেয়নেজ:
মেয়নেজ হিস্টামিন সমৃদ্ধ একটি রাসায়নিক। যা শরীরকে অ্যালার্জির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। তবে শীতের মৌসুমে হিস্টামিন সমৃদ্ধ খাবার অতিরিক্ত কফ সৃষ্টি করে। হিস্টামিন টমেটো, অ্যাভোকাডোস, বেগুন, মেয়নেজ, মাশরুমের ভিনেগার, বাটার মিল্ক, আচার, গাঁজানো খাবার এবং কৃত্রিমভাবে সংরক্ষণকৃত খাবারে বেশি পাওয়া যায়। আর তাই শীতে এই সব খাবার থেকে বিরত থাকা উচিত।
দুগ্ধজাত পণ্য:
সব ধরনের প্রাণিজ প্রোটিন লালা এবং শ্লেষ্মা ঘন করে ফেলে। যা বাচ্চাদের পক্ষে গিলে ফেলা কঠিন হয়ে যায়। তাই শীতে বাচ্চাদের পনির, ক্রিম এবং ক্রিমভিত্তিক স্যুপ থেকে বিরত রাখতে হবে।
মাংস:
মাংসে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। যা শ্লেষ্মা উৎপাদন এবং গলা ব্যথার সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। তাই শীতে বাচ্চাদের এই জাতীয় খাবার কম দেওয়াই ভালো।
ওয়াই এ/এডিবি
